(Fagus sylvatica). La faya ye un árbol de fueya caduca que puede algamar ata 40m. De la familia de las Fagaceae, medra en suelos frescos y fértiles, a la solombra. El sou frutu, el fayucu, ye ricu n´almidón, aleuronas y sustancias oleosas. Utilízase cumu alimentu pa los gochos. Y la madeira pa facere muebles, traviesas de fierrucarril y mueitas cousas más. Ye un árbol que vive mueitos años (el de la semeya ye un exemplar del "Faedo de Ciñera", la silva miyor conservada d´Hespaña, onde dalgunos d´eillos tienen ata 500 años).
Nuna guía de árboles y arbustos ibéricos alcuntrei un ditu montañés sobru la superioridá de las abiyotas o llandes cumu alimentu pal ganáu pur ser más calóricu quel faucu.
ResponderEliminarÉstu sábenlo bien los ecoloxistas que favorecen los robres frente a las fayas pa que los osos tengan una bona alimentación.
Dizíese asina "El miu gochu júi al fúi, y vieno cumu júi. El miu gochu júi al llande, jui piqueçu volviú grande"
Los cántabros chaman "el fui" al fagucu, fruitu de la Jaya o h.aya; recuerda al aragonés "frui" que tamien s'usa en La Rioxa y en Nafarroa.